カルタースプレードライヤは、米国ミネソタ大学のカルター博士により開発されたもので、数々の優れた特長を有しています。 乾燥室内で高温の熱風により、噴霧された液体（固形成分）を乾燥させるシステムです。(造粒装置としても有効）
- 瞬間乾燥の為、高温で運転可能
- ランニングコストが安い
- 付着が無いので焦粉の混入が無く、長時間運転が可能
- コンパクト設計により据付面積が少ない
- ２段乾燥方式により熱効率が高い
- 故障が無いので稼働率が高い
- ブローダウンにより製品の捕集効率が高い
- 高濃℃噴霧機構の開発により高粘℃液の乾燥が可能
- 自動コントロール
- 自動洗浄取付可能（オプション）
噴霧乾燥した後、乾燥エアーは、スクラバーにより冷却、洗浄し、大気開放します。
- 【噴霧方式】
- ベンチュリーを通して、得た高温高速の熱風流の中に、高圧にて原液を噴霧しますので、瞬間的に乾燥し、熱変異性の影響を全く受けない良い製品が得られます。
- 【乾燥室】
- 瞬間乾燥により未乾燥粉体が缶壁に届かないので、乾燥室内の付着が少なく、乾燥室の径を小さくコンパクトにすることができます。また、付着が少ないので焦粉の混入がなく、ハンマリング等を取付けなくても長時間の連続運転が出来ます。
- 【２段乾燥システム】
- 乾燥室の排風温℃を出来るだけ低くし、製品の残水分は、リドライヤで調整する２段階乾燥方式をとっております。したがって高い熱効率が得られ、残水分の微調整もできます。また製品の冷却も可能です。
オープンタイプに対して、乾燥気体を大気開放せず、循環させるクローズドタイプがあります。
- 原液に有機溶剤を使用
- 乾燥原液が乾燥時に臭気ガスを発生
- 酸化しやすい乾燥原液
- 粉塵爆発や発火性のある物質
これらは、クローズドタイプとなります。
有機溶剤は、凝縮器で液化し回収されます。不活性ガス、窒素ガスの循環で爆発の恐れがありません。
- 【乳製品関係】
- 全乳、脱脂乳、ホエー、ガゼイン、クリーム、ミルクココア、チーズホエー
- 【食品関係】
- デンプン、玉ねぎ、大豆蛋白、にんにく、グルテン、豆乳、酵母、酵素、インスタントコーヒー、茶、醤油、カラメル、各種調味料、
デキストリン、粉飴、サイクロデキストリン、生アン、食用色素、ゼラチン
- 【医薬品関係】
- 養基、ビタミン、アミノ酸、血液、血しょう、生薬
- 【無機関係】
- 陶土、カオリン、アルミナ、チタン酸化物、食塩、水酸化ニオブ珪酸ソーダ、リン酸カルシウム、硫酸ナトリウム、
炭酸カルシウム硫酸バンド
- 【有機関係】
- ステアリン酸、塩化ゴム、リンゴ酸、アクリル酸、蟻酸ソーダ、ステアリン酸塩、ポリビニールアルコール、 ポリアクリル酸ゲル高分子凝集剤
- 【その他】
- 農薬、洗剤、染料、ラテックス
